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やりくり御膳

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中途半端な余りもの

夏休み最後の日ですなぁ・・・
なんとなくダラダラ過ごしていたんだけど、子供たちがどっか行きたいと・・・
こんな時間から?
仕方ないのでBBQにでも行こかと、怪獣おねえが今お肉屋さんに走りました。
帰ってくるまでにコレを書いて、野菜を切らねば・・・な、おかんだす。
みなさん、こんにちは♪

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<おかんの晩ごはん>
* 鶏手羽元の焼いたん ニンニク塩で・・・
* お揚げさんとみず菜の炊いたん
* ニンジンとツナのきんぴら
* きゅうりとカニカマと煮ぬきのマヨ和え
& レンコンの炊いたん

カニカマ2本、煮ぬき(ゆで卵)1こが中途半端に余ってたので、きゅうりの塩もみとマヨ和えにしました。
ここで、使っておかないと、腐らせてしまいますからね。(笑)



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<おかんのお弁当>
* 卵焼き
* 揚げ餃子
* エビと豆腐の・・・なんだったけかなぁ・・・
* オクラのおかか醤油
* レンコンの炊いたん
* ミニトマト


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by ipaokan | 2012-09-02 15:15 | Comments(0)