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やりくり御膳

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すき焼きの残りビーフン編

昨日から、左肩が痛くて痛くて・・・夜にはものすご~く辛かったんですが、50肩ですかいの?
今日はちょっとマシなので、筋を違えただけかな?
何年か前にも右肩に激痛が走るようになった事がありますが、それは肩に石灰化が見られたとかで運動をしていた人はなる事があるようですな。
ちょっと動かしただけで激痛の時は、40肩かいな?50肩かいな?様子をみようなんてのんきな事を思わず、病院に行って下さいね。
今回は、激痛ほどではなかったので、ちょっとはゆっくりしなさいなと天の声だと、のんびりしているおかんだす。
みなさん、こんばんは♪

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<おかんの晩ごはん>
* 氷温甘塩サバ(生協さんので、おいしいよ)
* 豚肉のチンジャオロースもどき
* なすびの炊いたん
* キャベツの酢油漬け
& すき焼きの残りのビーフンの和え物

~すき焼きの残りのビーフンの和え物~
え~と、昨日のすき焼きは糸こんにゃくがなくて、春雨もなくて、ビーフンを使ったのでした。(笑)
で、ビーフンを中心にけっこう残ってたので、具は全部あげてコチジャンとごま油で少し煮てだしました。
味付けが変わって、ビーフンの和え物みたいで、おいしくなりました。


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<おかんのお弁当>
* じゃがいものスクランブルエッグ
* 野菜巻きとんかつ
* エビフライ
* 豚肉のチンジャオロースもどき
* なすびの炊いたん

やっぱり、プチトマトがないと彩りがイマイチだすなぁ・・・
生協さんで頼むの忘れたのよ。(笑)


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<おかんのオヤツ>
* もちもちチーズパンケーキ

この前のりんごパンケーキでフワッフワが好評だったので、もちもちチーズパンケーキでもベーキングソーダのみでやってみたんですな。
したら、これはいつものパンっぽい(ベーキングパウダーとベーキングソーダ両方が入ってる)のがいいとみんなに言われましただす。
ちょっとぐらいエエやんねぇ?(笑)


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a0264589_1541992.jpg「やりくり御膳」は、ASKAさんを応援しています。(*^_^*)
by ipaokan | 2012-11-20 23:10 | Comments(0)