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やりくり御膳

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マーボーの素を買わなくても・・・

おかん、なまけものですからね、掃除機がじゃまくさいんでおますな。
出したりセットしたりコードを伸ばしてコンセントにさしたりが、もうじゃまくさい。
だもんで、ワイパーでのお掃除が主流だったんだすが、マキタさんの掃除機を買ってから掃除機が続いてますでな。
ワイパーなみに、手軽なんがいい。(笑)
でもね、掃除機だとすぐ汚くなるのはナゼなんでっしゃろ?
ワイパーなら昼ごろにすれば、夜でも犬の毛もそんなに気にならないんですな。
それが掃除機だと・・・ヘタなんでっしゃろか?
やっぱり、掃除機とは相性がイマイチなんだと思うおかんだす。
みなさん、こんにちは♪

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<おかんの晩ごはん>㊌
* 手羽先の焼いたん
* マーボー野菜
* 厚揚げの焼いたん
* 味付けトマト
& 大根炊き
& 大根の千枚漬けもどき

お特用なすびをね買ったはいいけど、野菜室に入らなかったので冷蔵室に入れてましたでな。
いろんなものを出し入れするうちに、どんどん奥へ・・・
ハッと気が付いたら、軽く霜がついてましたでな!
凍りかけたなすび、食べられる?と思いながら切ってみると、なんとかいけそうだした。
ただ、種のテンテンがちょっと目立ってきてる。
仕方ないので、テンテンがあんまし目立たないお料理マーボーにしましたでな。(笑)

~マーボー野菜~
生姜のみじん切り・ニンニクのみじん切り、ネギのみじん切りをひき肉や野菜といためて、豆板醤(我が家はコチジャン)も入れて炒めて、塩コショウお醤油(お味噌でも可)で味付けしたら、水溶き片栗粉でとろみをつけまする。
仕上げに、ごま油と粉山椒で風味を出しまする。
普通は入れないんだろうけど、我が家は辛いのが苦手なのでお砂糖も入れて食べやすくしています。
マーボーの素を買わなくても、簡単なのでおためしあれ。



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<おかんのお弁当>㊍
* 卵焼き
* 一口カツ
* マーボー野菜
* 大根炊き
* カマボコの焼いたん
* プチトマト



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<嬉しいオヤツ>
銀の葡萄のシュガーバターの木、おいしいですな。
東京土産(?)は、東京バナナを抜いておかんの中では1番だす。(笑)




↑ 1階から3階まで30~40分、充電が長く持つのがいいんですわ。

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by ipaokan | 2013-06-07 17:16 | Comments(0)