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やりくり御膳

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圧力鍋が壊れた・・・

うっとうしいお天気・・・大阪おかん地方は、雨だす。
今日はお仕事から帰ってごはんを食べたら、お洗濯とお掃除をしてから、お買いものと図書館に行く予定だったのに、本が濡れたら嫌なので図書館はやんぴにしましたでな。
おまけに午前中は雨がやんでたので、お仕事から帰ってごはんも食べずに大急ぎでお買い物に行ってきたのでした。

風邪からきた気管支炎はずいぶんマシになったんだけど、今週はおとんの日帰り出張が続いて帰りが遅かったものだから寝不足気味だす。
だもんで、このところ朝起きる時ちょっと辛かったんだけど、今朝「今日は木曜日か~週の半ば突入やな、よっしゃがんばろか~」とふと思って自分でびっくり。(笑)
長年、子供には言うてきましたで。
そやけど、わたしゃそんな性格やないんですわ。
自分で自分に、ちょっと気恥ずかしい おかんです。
みなさん、こんにちは♪


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<おかんの晩ごはん>㊋
* あじのひらき
* ミートローフ(ハム)の焼いたん
* キャベツと卵の炒めたん
* ほうれん草の胡麻和え
* お揚げさんと野菜の炊いたん

お正月用に買ったハムセットに入ってたミートローフを焼きましたでな。
ミートローフを焼くって・・・(笑)
ハム屋さんのミートローフは、実際のミートローフとは別もんですな。
どんな風にして食べるんだろ、湯煎?とか思いながら、焼いた方がおいしそうだなと・・・
あれはハムですな、完全に。
でもね、おいしかった。(笑)

懲りもせず筑前煮にしようと野菜を切って、冷凍庫を探せど探せど鶏肉がおません。
仕方ないんで、お揚げさんで炊きましたとさ。
おかげで、筍とこんにゃくと竹輪を入れずにすんだので、ちょうどいい量に仕上がりましたとさ。
でね、気づいたの、全部揃えようと思うから、うんざりする量になるんだなって・・・(笑)


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<おかんの晩ごはん>㊌
* 豚バラの焼いたん
* ふろふき大根
* ツナとにんじんのきんぴら
* 酢の物
& お揚げさんと野菜の炊いたん

丸まま1本大根があるのに、生協さんでまた大根が届きましたでな。
仕方ないので、大量消費できるふろふき大根にしましたでな。
圧力鍋で10分ほどですからね。
でね、圧力鍋が壊れましただす。ガーン!!
あきらかにお湯が沸騰してるのに圧がかからないんで、よく見たらふたの取っ手にヒビが入ってたようで、おとんが分解したてみたら欠けたそうだす。
スグに違う圧力鍋で煮たので、無事ふろふき大根ができました。

ウチには大中小の3つの圧力鍋があって、今回壊れたのは中サイズのやつ。
この中サイズ、なんと2代目でやっぱり一番よく使うんでしょうな。
まぁ、10年ほど使ってるので寿命ですな。
次の楽天の買い回りで、買わなきゃ・・・
高いヤツじゃないんで買い替えるのはいいんですが、お鍋本体をどうしましょうかね・・・
すでに、初代のお鍋も置いてあるんですな。
重~いお鍋なんで2個もいらんし、やっぱ捨てるしかないんでしょうかね。
どんな考えても、他に使い道が重い浮かばん。(笑)
こんなん、普通ゴミで持って行ってくれるんでっしゃろか?


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<おかんのお弁当>㊌
* たまご焼き
* 鶏のから揚げ
* あじのひらきのほぐしたん
* お揚げさんと野菜の炊いたん
* ほうれん草コーン
* プチトマト


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<おかんのお弁当>㊍
* たまご焼き
* チキンカツ
* ミートローフの焼いたん
* ふろふき大根
* ツナとにんじんのきんぴら


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by ipaokan | 2015-01-22 17:05 | Comments(0)