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やりくり御膳

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2012年 08月 04日 ( 1 )

小さい椎茸

今日は、淀川花火の日です。
おとんに仕事が入らなければ、毎年花火を見ながらBBQだす。
花火は、遠~くに見えるんですけどね。
人混みの中を行くよりは、いいってもんだすな。(笑)

昨日、合宿から帰った怪獣おねえに、晩ごはんは何がいいと聞くとお肉!と・・・
うち、みんなお魚よりお肉の方が好きなんですよね、だもんでついついお肉になってしまう。(笑)

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<おかんの晩ごはん>
* 牛薄切りと椎茸の焼いたん
* シーフードMIXとブロッコリーのクリーム煮
* 厚揚げとピーマンの炊いたん
* キュウリとカニカマのマヨ和え
& 里芋の炊いたん

~牛薄切りと椎茸の焼いたん~
なんかね、小さい椎茸がどっさり入って安かったの。
軸をキッチンバサミで切って、一昨日の焼きシャブのタレの残りで炒めました。

~シーフードMIXとブロッコリーのクリーム煮~
シーフードMIX、あると便利ですよね。
怪獣おねえは、クリーム煮が大好きなんですわ。
残ったら、翌日チーズを乗せてグラタンにしようと思ってたのに残りませんでした。残念。(笑)



今週は、なんやかやと用事があってなんだか慌ただしかったんですわ。
来週入ったら、ちょっとノンビリできるかいな・・・
みなさん、よい週末を・・・


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by ipaokan | 2012-08-04 13:49 | Comments(0)