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やりくり御膳

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2012年 09月 06日 ( 1 )

レタスの外葉

昨日から、ひきつづき楽天のお買いものマラソンっちゅう買い回りを楽しんでいるおかんだす。
もうすでに、商品が届き始めておりまする。
今朝はチーズケーキと本やCDが届きましただす。
一番遅く届くので11月頃だっけ?楽しみが続きますな、へっへっへ
とりあえず、お肉が今月の中ごろに大量に届くので、冷凍庫の整理に入らねば・・・
ちゅう事で、今レバーを解凍しておりまする。
レバーのから揚げに挑戦してみるかなぁ・・・でも、みんなソースにひたしたレバーフライ好きなのよねぇ・・・
悩むおかんだす。
みなさん、こんにちは♪

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<おかんの晩ごはん>
* 牛肉とレタスの炒め物
* サツマイモのマーマレード煮
* レンコンの焼いたん
& ひじきとコーンの炊いたん
& 豚とキャベツの蒸し煮
& 厚揚げとピーマンの炊いたん
* 山椒しめじ

~牛肉とレタスの炒め物~
レタスが安かったんだけど、お花のように開いた葉っぱが4~5枚。
痛んでるのは捨てるとして、けっこうきれいな葉っぱだったので捨てるのはもったいない!っちゅう事で牛肉と炒めました。
生のままサラダで食べるには青くなりすぎて固いですからね。
さっと火を通すと、おいしいですよん。

~レンコンの焼いたん~
厚い目に切ったレンコンを下茹でして柔らかくなったら、フライパンでゴマ油で焼いてます。
味付けはお塩と鰹節をまぶして・・・
歯ごたえとレンコンの甘さがおいしい一品となりました。



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<おかんのお弁当>
* 卵焼き
* エビフライ
* 春巻き
* ひじきとコーンの炊いたん
* 豚肉とキャベツの蒸し煮
* プチトマト

この日は、緑の物がないですねぇ・・・反省
こういう時は、バランに感謝しますです。(笑)



********************

~絵本のお話~
<だれのなきごえかな?>
ーコロコロ飛び出す!コロリンキューブ絵本ー


バーゲンになってたんで、ニボに買ってみたんだけど、おもわぬ反応にビックリ!
なんかね、楽しそうなんですな!
1回だけ読んでやっただけなのに、自分でお話を言いながらやってまする。
急いで、さっき他のも注文しましたがな。(笑)
まだ3歳さんで、こまかいしかけ絵本はすぐにやぶっちゃうんだすな。
でも、これは上手にコロコロやっておりまする。
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by ipaokan | 2012-09-06 13:04 | 読み聞かせ | Comments(1)