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やりくり御膳

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2012年 10月 06日 ( 1 )

鶏さんかくの塩焼き

3連休ですね。
我が家は、おとんが月曜日は休日出勤、怪獣おねえは今日の午後しかあいてないというので、午前中は文化部で帰ってきてからBBQに行ってきました。
夕方になると、だいぶ寒くなるので薄手のジャンパー持って・・・
今年最後のBBQかなと、ちょっとさみしいおかんだす。
みなさん、こんばんは♪

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<おかんの晩ごはん>㊍
* 焼き餃子
* 鶏さんかくの塩焼き
* ひじきとコーンの炊いたん
* れんこんのきんぴら
* きゅうりの紫蘇味噌和え
& カボチャの甘煮

~焼き餃子~
生協さんの生餃子で、8こで¥100しません。
なかなか、おいしいんですな。
油をひいて餃子をしいて、水溶き片栗粉の薄いのを回しいれて焼きます。
焼き上がりに、ゴマ油をひとたらし・・・
まわりに、餃子のパリパリがついたのが好きな、怪獣おねえです。(笑)

~鶏さんかくの塩焼き~
ちゃんと処理するとじゃまくさいので、尾っぽの先から油壺ごとバサッと切り落とします。
鶏屋さんが聞いたら、ぶっとびそうな処理だすな。ワハハ
安いし気にしないことにしてます。
もったいないけど、ちゃんと処理しようと思うとじゃまくさくて食べたくなくなりますから。(笑)
おいしいし、それでもお得感のある一品です。

↑ 2kgで¥930ですからね、5つに分けて今日の分で¥186。
  お酒のあてにも、いいんでない?



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<おかんのお弁当>㊎
* 卵焼き
* あじのチーズフライ
* ミニバーグ
* ひじきとコーンの炊いたん
* れんこんのきんぴら
* プチトマト


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by ipaokan | 2012-10-06 19:46 | Comments(0)