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やりくり御膳

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2012年 10月 25日 ( 1 )

タンシチューの残り物

このところ、寝不足が続いておりまする。
やってもやっても終わらんっちゅう感じで・・・そんな時は、ぜんぶ投げ出して寝る!(笑)
ちゅう事で、今日はおとんと怪獣おねえを送り出した後、グースカ寝たんですわ。
ニボは、TVにお守を任せて・・・
いや~、寝不足って効率悪いですからね。
あ~、すっきりした!な、おかんだす。
みなさん、こんにちは♪



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<おかんの晩ごはん>
* タンシチューのグラタン
* 鶏三角のニンニク塩焼き
* スパムの野菜炒め
* なすびの生姜醤油和え
& 肉じゃが


~タンシチューのグラタン~
この前のタンシチュー、1人前ほど残ったので冷凍しておきました。
それを牛乳で薄めて、茹でたパスタとからめてチーズをのせてグラタンに・・・
またしてなと言われても、今度いつタンシチューを作るやら・・・(笑)
ビーフシチューなんかの残りでもイケそうですな。

~鶏三角のニンニク塩焼き~
ぼんじり、三角、鶏の尾っぽの辺りかしら・・・
これ、プリプリしてて、すごくおいしいので、鶏好きにはおすすめだす。
正しい処理の仕方はじゃまくさいので、おかんは油壺のある所をバサッと切り落としておしまい。
見た感じ、三角の形をしてて大山小山に別れた形です。
小山の中に油壺が入っているので、それを小山ごとバサッと切り落とすんだすな。
鶏屋さんが聞いたら、ぶっとぶやり方でしょうな。ワハハ




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<おかんのお弁当>
* 卵焼き
* 野菜の肉巻きトンカツ
* エビトースト
* 肉じゃが
* 水菜の炊いたん
* プチトマト


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by ipaokan | 2012-10-25 13:37 | Comments(0)