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やりくり御膳

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2012年 11月 28日 ( 1 )

獺祭って知ってる?

この前のハンバーガー作りが楽しかったので、今日もお昼間に遊んでて遅くなりました。
もしかして、自分お料理好き?と思ったおかんだす。(笑)
みなさん、こんばんは♪

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<おかんの晩ごはん>
* 粕汁
* ぶりの照り焼き
* じゃがいもとにんじんの炊いたん
* 厚揚げと水菜の炊いたん
* かぼちゃの甘煮

~粕汁~
今年の新しい酒粕が届きました。
まだ前のがちょこっと残ってるんだけど、お味見したいのでしちゃいました。
今年の酒粕は、山口県の獺祭というお酒の酒粕だす。
香りがよくて、とてもあっさりした酒粕だした。
粕汁、食べすぎちゃいそう。(笑)

おかん、甘酒は苦手なんだすが、甘酒にもしたらおいしそうと思ってやってみたらビンゴ!
甘酒好きさんには、特にオススメだす。

~ぶりの照り焼き~
ぶりは醤油焼きの方が好きなんだすが、たまには照り焼きも。
かなり大きい切り身だったんで、フライパンで焼いて照り焼きにしました。
フライパンですると手軽でいいですね。



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<おかんのお弁当>
* 卵焼き
* ぶりの照り焼き
* 棒とんかつ
* いんげんとウインナーソテー
* じゃがいもとにんじんの炊いたん
* ミニトマト



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by ipaokan | 2012-11-28 23:36 | Comments(0)