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やりくり御膳

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2013年 01月 28日 ( 1 )

お手軽焼肉味

週末から、ニボが時々セキをしていたんですが、今日になって鼻水が出始めたので病院へ連れて行ってきました。
熱は、そんなに上がってないのでインフルエンザではなさそうだけど・・・
家族が具合が悪いと、なんだか落ち着かないおかんだす。
みなさん、こんばんは♪

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<おかんの晩ごはん>
* テキトービビンバ
* わかめスープ

週末に家の前でご近所さんに会ってね、どこ行くの?と聞いたら晩ごはんにビビンバするから焼肉のたれを買いにと・・・
それだけのために寒い中、お買いものに行くなんて・・・おかん思わず、そんなん簡単やし作りいなと。(笑)
フライパンで焼くお手軽焼肉味なら、お砂糖・お醤油・ガーリックパウダーにお酢とごま油で充分なんだすな。
夜、メールが来て、おいしくできたそうで良かっただす。
りんご酢とコチジャンでアレンジまでしたとか・・・good jobだすな。(^_^)v
で、ビビンバと聞いた時から食べたくなってたおかん、さっそくしましたがな。ワハハ
うちは、ニボがいるので、まずは辛くない味付けでお肉を炒めて、その残り汁でコチジャンを溶かしたものを好みでかけます。
我が家でお約束の温泉卵をのせて・・・(笑)

ちなみに、売ってるような焼肉のたれの作り方はコチラ



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<おかんのお弁当>
* 紅生姜入り卵焼き
* 鶏のから揚げ
* マカロニサラダ
* じゃこピー
* プチトマト

前の日に、おかずとご飯でなかった翌日はバタバタだす。(笑)


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by ipaokan | 2013-01-28 21:50 | Comments(2)