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やりくり御膳

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2013年 03月 29日 ( 1 )

買い出し

今日は、尼崎へ買い出しに出かけましただす。
月末には、おとんが帰ってきますからね。
冷蔵庫(特に野菜室)を補充しておかないとね。
久々の大量の食品を、冷蔵庫に詰めるのに一苦労したおかんだす。
みなさん、こんばんは♪

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<おかんの晩ごはん>
* 鶏のから揚げ
* 鮭とハクサイのクリーム煮
* なすびの大根おろし和え
* ほうれん草のごまよごし
* ゆず大根

毎日おとんと、ナニ食べたか電話で話すんですが、おろしから揚げを食べたと聞いて、じゃあウチもそれにしようと用意してたんですが、唐揚げ大好き星人の怪獣おねえが普通のから揚げにしてと・・・
解凍してた大根おろしは、なすびの上に乗りました。(笑)

~なすびの大根おろし和え~
茹でたなすびは水に取りしぼって、醤油洗いをしてから盛り付けてまたお醤油をかけてます。
そうすると、なすびの水っぽさを感じなくておいしいですよ。

~ほうれん草のごまよごし~
普段は、お砂糖・お醤油・練りごまを混ぜたもので和えてからゴマをパラパラふるんですが、練りごまを切らしちゃったので丁寧にゴマをあたりました。
器は、ゴマをあたったままの器でテーブルに出せる器です。
1つでも洗い物を減らしたいのよね。(笑)


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by ipaokan | 2013-03-29 23:45 | Comments(0)