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やりくり御膳

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2013年 05月 15日 ( 1 )

冷麺弁当&カツ丼弁当

最近、PCで内職を始めたんだすな。
稼ぎはびびたるもんですが、なかなか面白い。
しばらくは続けてみようかと思ってるおかんだす。
みなさん、こんにちは♪

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<おかんの晩ごはん>㊊
* 冷やし野菜うどん

おとんが寝ずの出張から帰ってきた日ですな。
疲れてるわ、暑いわで、食欲がない時はさっぱりいきたいですね。
炭水化物メインっちゅうのはお野菜が少ないので、たっぷりお野菜入れてますです。


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<おかんの晩ごはん>㊋
* 鶏胸肉の梅しそ炒め
* 野菜炒め
* カボチャサラダ
* ほうれん草のお浸し
* なすびの味噌ニンニク煮

胸肉を2枚買ってきましただす。
1枚が、かなり大きい。
1枚はまるまま、もう1枚はひと口大にカットして、やわらかく低温でゆっくり茹でました。
今回は、カットした方をさっと梅しそで炒めましただす。



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<おかんのお弁当>㊋
* 冷麺弁当

この日、お弁当は怪獣おねえだけだったので、買い弁してもらおうかと思ってたら、何でもいいから作ってよと。
買い弁、好きだったくせに・・・飽きちゃったんでしょうかね。
どう見ても、麺1人前で足りそうになかったので、ミニおにぎりを入れておいてよかった。
これでも、足りなかったそうだす。(笑)
次から、2人前いるな・・・
カフェ丼の下に、保冷剤を敷いて持って行きましただす。


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<おかんのお弁当>
* カツ丼

今朝も、おとんは日帰り出張で超早朝出勤。
怪獣おねえのみのお弁当だす。
買い弁してよ・・・嫌がらせのように、作ってと。(笑)
仕方ないので、カツ丼だす。
カフェ丼にして、よかったよかった。ワハハ


↑ 麺類や丼をするなら、大きめのサイズの方が便利かな。


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by ipaokan | 2013-05-15 12:11 | Comments(2)