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やりくり御膳

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2014年 01月 30日 ( 1 )

これでも、チキン南蛮のつもり

今はおとんのお弁当がいらないので、おかん朝は7時に起きれば間に合うんですな。
でね、6:45の怪獣おねえのセットしている目覚ましで起こされるの。
怪獣おねえは、7時過ぎにおかんが起こすまで寝てますねん。なんでやねん・・・
でね、怪獣おねえは、リビングに置いてある自分のケータイに、いろいろアラームをセットしてはるんですわ。
7:15のわんわんの散歩の時間とか、7:45の朝ごはんの時間とか、他にもいろいろいろいろ・・・
それ、全部聞くのは、おかんなんだすな。
怪獣おねえがそこにいて止めるなんて事は、一度もないの。(笑)
アラームに何の意味があるんやろ・・・と思うおかんだす。
みなさん、おはようさんだす♪


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<おかんの晩ごはん>㊋
* チキン南蛮おかん風
* 若筍煮
* お揚げさんと水菜の炊いたん
* ねぎ天とオクラのソテー

~チキン南蛮おかん風~
残ってた生協さんの揚げるだけのビッグチキンカツ、チキン南蛮にしましたでな。
お野菜を一緒に食べたらおいしいだろうなと、お野菜の甘酢漬けと卵のマヨ和えを乗せてます。
水分でドボドボにしないので、衣のサクサク感が少し残っていい感じだした。
甘酢漬けに玉ねぎが入ってるので、タルタルソースにしなかったの。
口の中でチキン南蛮の味になりまする。
さぁ、これをチキン南蛮と呼んでもいいのかどうかだすな。(笑)


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<おかんのお昼ご飯>㊌
* 焼きそば

2人で3玉したら、多かった~(笑)


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<おかんのオヤツ>
* おぜんざい

おかんのおぜんざいは、かなり薄口でおます。
それに、お塩も入ってるなという味だす。
眉間が痛くなるような甘いのは苦手なんでね。


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by ipaokan | 2014-01-30 09:20 | Comments(0)