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やりくり御膳

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2015年 09月 24日 ( 1 )

バレてしまった手抜きおろし

昨日は夏に戻ったかと思うほどだったのに、今日は雨で肌寒い大阪おかん地方でおます。
しばらく雨が続くそうで・・・お洗濯に困りますな。ふぅ
物干し場は屋根があるので雨の日でも干せるっちゃあ干せますけど、湿気が多いとなかなか乾きませんでな。
そんな時は、シワになりやすい物以外は脱水最長だす。
洗濯洗剤もちょっくら多い目にしとくと、わざわざ部屋干し用みたいなん買わんでも、臭くならずにすみますでな。
そんな事も怪獣ちゃんに教えといてあげんとなぁと、企業実習が決まって2年後ぐらいにはいないんだなぁと実感し始めましたでな。
まぁ、雨の日は、ちょっとおセンチなおかんです。
みなさん、こんにちは♪


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<おかんの晩ごはん>㊌
* 生さんまの焼いたん
* 焼き餃子
* レンコンのきんぴら
* かぼちゃの炊いたん
* 酢の物@わかめ戻しすぎ(笑)
+ なすびの糠漬け
+ 甘梅

昨日は鉄板焼きにしようとお肉を解凍してたんですけど、夕方の生協さんで生のさんまが届きましたでな。
注文したのすっかり忘れてましたでな。
せっかくの生のさんま、新鮮なうちにと急きょメニュー変更だす。
でね、大根おろしなんですけど、じゃまくさいですやん?
一応、聞くんですけどね、「大根おろしてくれる?」って・・・
気持ちいい返事が返ってきた時はお願いするんですけど、そうでない時は・・・
お水ちょこっと入れてミキサーでガァーっとやってしまいます。
で、茶こしで水気をきると出来上がり~
っちゅう手抜きをしてたんですけど、昨日、怪獣ちゃんにバレてしもうた。(笑)
ま、いいんですけどね。
大根の風味は幾分飛びますけど、辛い大根の時はこっちの方が食べやすいんですな。
おろし焼肉の時なんかは、ポン酢でガァーっとやりますです。ケケケ


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<おかんのお弁当>㊍
* 卵焼き
* ミンチカツ
* かぼちゃの炊いたん
* レンコンのきんぴら
* きゅうり炒めの紫蘇味噌
* プチトマト


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ポンパレさんから新高梨が届きましたでな。
5kgで9個ですさかい、1個550gぐらい?
大きいですわ~
今晩、食べるの楽しみ楽しみ~


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by ipaokan | 2015-09-24 17:02 | Comments(0)