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やりくり御膳

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2015年 10月 29日 ( 1 )

チリビーンズ名人

昨日はPTAだったので、着替えてさぁ学校に行こかっちゅうところで、朝から痛んでた歯が痛み止めが切れてまた痛んできましただす。
そうそう、歯医者さんの予約を入れておこうと電話をすると、当日の2時ならあいてると言うんですな。
それを逃すと、来週まであいてないそうな・・・
委員長さんに電話して、事情を話して急きょお休みさせてもらって歯医者さんに行ってきましただす。
あ~、また歯医者通いが始まるのかと憂鬱なおかんです。
みなさん、こんにちは♪


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<おかんの晩ごはん>㊌
* 牛肉の炒め物
* チリビーンズ
* じゃがバタ
* スパサラ
* コストコパン

コストコパンの残ってるのを食べてしまわなくてはと、パン用メニュー
パンは温めて食べるので、半分量です。
牛肉は何味で食べようかなぁ~と、塩コショウ・ケチャップ・ウスターソース・たまねぎドレッシングで味付け、炒りニンニクを散らして、なかなかおいしおました。

a0264589_15365180.jpgそだそだ、この前ドレッシング作ったのに忘れてた。
たまねぎ・にんじん・(セロリを入れてもおいしい)・お酢ドバドバをミキサーでガァーっとして、半分はお醤油とお砂糖を入れて、ノンオイルのたまねぎドレッシングに。
半分は、ハーブ塩とちょこっとお砂糖入れてノンオイルのにんじんドレッシングを作りましたとさ。
ほとんどお酢なんで、ずいぶん日持ちしますです。
今回は、サウザンアイランド風を作らなかったので、怪獣ちゃんがご機嫌ナナメだす。(笑)


a0264589_15182371.jpg~残り物チリビーンズ~
コストコチキンの骨を圧力鍋にかけて手でほぐしたチキンと、ミネストローネの具ばっかり残ったのと、ミックスビーンズ缶でチリビーンズを。
怪獣ちゃんがコストコで、おかんのチリビーンズの方がおいしいと言った正体は、TACOミックスですがな。ケケケ
チリミックスより辛くなくて、香りが良いのでね。
はい、今日からあなたも私もおいしいチリビーンズ名人ですわよ~~~(爆)
←今、お買い得なんだって。


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<おかんのお弁当>㊍
* たまご焼き
* 鶏のから揚げ
* レンコンミンチカツ
* じゃがバタ
* チリビーンズ
* プチトマト


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by ipaokan | 2015-10-29 15:38 | Comments(0)