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やりくり御膳

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病院に行った方がええんやろか・・・

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今週は来客があったり、おちびさんの予定があったりでなんとなくお疲れさんでおます。
まあね、暑いせいっちゅうのが一番でっしゃろな。
そんでね、おかん右手の中指がちょっと曲がってきてて、このまま曲がっちゃったら手術しても戻らず手遅れだったってお医者さんに言われたって、この前書いたんだけど・・・
急いで手術するほどのもんでもないらしく、痛くないなら様子をみようかとなったんですわな。
手術とか怖いし、じゃあ曲がらないように伸ばそうと、せっせせっせと伸ばしていたら・・・
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赤くなって腫れてきた・・・
何が怖いって、こんだけ赤くなってるのに全然痛くないのよ。
たぶん、中指の付け根の方の感覚があんまりない・・・
おとんには加減せいって怒られるし・・・
病院に行った方がええんやろか・・・
加減をしらないおかんです。
みなさん、こんにちは♪


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<おかんの晩ごはん>㊎

*真鯛の炊いたん
*ツナなすび
*冬瓜の炊いたん
*酢の物
*具沢山澄まし

こんな大きな真鯛が298円ですと!
その代わり、調理なしで。
昔なら2尾買って、1尾冷凍してましたわ。
煮魚と焼き魚で食べますねん。
今は、もうあんまり食べられないからしないけど・・・


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<おかんの晩ごはん>㊏
*手作りシュウマイ
*冬瓜の炊いたん
*鶏皮の甘辛
*ししとうの炊いたん
*具沢山澄まし

シュウマイも、このぐらいの量ならすぐですな。
おかんは手が小さいので、うまく包めないんですよ。
だもんで材料混ぜて丸く団子にしてから、皮を張り付けて上をペシペシたたくだけ。(笑)


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<おかんの晩ごはん>㊐
*水冷麺

この日は緑地公園に水遊びに行って、ヘロヘロになって帰ってきた日だす。
もうね、レトルトのカレーでもしようかと思ってたら、炊飯器にごはんもなくて・・・
あってよかった水冷麺。(笑)


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<おかんの晩ごはん>㊊
*イカ焼き
*ししとうの炊いたん
*ジャガイモの炊いたん
*トマト
*具沢山澄まし

晩ごはんのメインに、イカ焼きて・・・
おとんは、お好み焼きでごはん食べる人やからエエですわな。
おかんは、ごはん無しやし・・・(笑)



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<おかんの晩ごはん>㊋
*骨付きチキンの照り焼き
*マッシュポテト
*レタスのサラダ
*キュウリの塩もみ
*具沢山澄まし

この骨付きチキン、3本で約1,5kg。
他になんもいりませんわな。(笑)


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<おかんの晩ごはん>㊌
*昨日の照り焼きチキンのお肉
*肉じゃがオムレツ
*なすびの炊いたん
*ブリかまの焼いたん
*じゃこピー

じゃこピーはいつも甘辛く作るんですが、今回はごま油とお塩で・・・
これが、さっぱりしておいしい。
おまけに、時間がたっても色がきれいでしたわ。


<おかんのお弁当>
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このお弁当・・・こんなお昼ごはんで食べてます。
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by ipaokan | 2019-08-08 14:55 | Comments(0)

大量のネギが安かってん

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大坂おかん地方、36度ですと。ふぅ・・・
で、おかんちは夕方は西日当たりまくりですから、もっとあるんやないかと・・・
ちなみに、冷房は標準設定にして部屋の温度は・・・
えぇー?!30度!!
そんなあるん?扇風機まわして、普通に汗もかかんと過ごしてましたのに。
エアコン壊れたんやろか?
いや、おかんの身体がおかしいんやろか?
ビックリして、お昼寝から起きたおちびさんの身体を触りまくってみるけど、サラサラで汗なんぞかいてないし・・・
ちょっと、どうなってんのかわからんおかんです。
みなさん、こんにちは♪


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<おかんの晩ごはん>㊋
*手羽元の唐揚げ
*カボチャの炊いたん
*卵豆腐
*大根炊き
*具沢山味噌汁
*お刺身

ほんとはこの日、お刺身と砂ズリをする予定でしてん、お買物した時は・・・
で、お刺身の存在忘れて砂ズリメインはあんまりかとから揚げしたのに、ごはん食べてる途中にお刺身の事を思い出したのでした。(笑)


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<おかんの晩ごはん>
*シルバー西京漬け
*砂ズリの焼いたん
*オクラのソテー
*カボチャの炊いたん
*菜っ葉の炊いたん
*具沢山澄まし


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<おかんの晩ごはん>㊍
*角煮大根
*カボチャの炊いたん
*オニオンスライス
*ツナとなすびの甘酢っぱいのん
*具沢山澄まし


<おかんのお弁当>
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~大量のネギが安かってん~
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大量のネギが60円でしてん。
思わず買ったんですけどね。
さぁ、痛む前に前部食べきれますやろか・・・
とりあえず葉先から痛むので、上1/3は小口切りにしてタッパーにキッチンペーパーを敷いて保存。
次の1/3も、おんなじ感じですかね。
最後は青い所がないと寂しいので、数本づつ刻んで使いますです。

あ、今見たら29度になってますわ。
外の暑さにエアコンが負けてるんでしょうかね?(笑)
まぁ、買って13年のエアコンですよって、そろそろ買い換えも考えなあきませんのやろか・・・


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by ipaokan | 2019-08-02 17:37 | Comments(0)